包头的菇炒肉和外地的有区别？先将买回来的蘑菇，洗净，用刀切成片装。
锅里烧水，水开放入蘑菇，代水开了捞出，放入水盆里，控干水放在盘子里。
将肉切成片，肉片放花椒面，酱油搅拌在放姜葱代用。
锅烧热，放油，油热放肉煸炒，带肉变色，放蘑菇，放盐，花椒面粉面勾芡出锅。
包头菇炒肉的做法 扩展
菇炒肉需要五花肉片，把五花肉切成片，蘑菇洗净切成片，起锅烧油油热后放入五花肉片，变炒变色后加入葱，姜，五香粉，酱油，蚝油，再稍加边炒，加入切好的蘑菇片，边草青云适当的搁一点水水加入盐，翻炒均匀就可以。
包头的菇炒肉和外地的有区别？先将买回来的蘑菇，洗净，用刀切成片装。
锅里烧水，水开放入蘑菇，代水开了捞出，放入水盆里，控干水放在盘子里。
将肉切成片，肉片放花椒面，酱油搅拌在放姜葱代用。
锅烧热，放油，油热放肉煸炒，带肉变色，放蘑菇，放盐，花椒面粉面勾芡出锅。
菇炒肉需要五花肉片，把五花肉切成片，蘑菇洗净切成片，起锅烧油油热后放入五花肉片，变炒变色后加入葱，姜，五香粉，酱油，蚝油，再稍加边炒，加入切好的蘑菇片，边草青云适当的搁一点水水加入盐，翻炒均匀就可以。
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